Четверг, 27 января, 2022
ДомойНОВОСТИ РОНедоброкачественные продукты и грязные помещения.Проверки в отношении предприятий торговли и общественного питания...

Недоброкачественные продукты и грязные помещения.Проверки в отношении предприятий торговли и общественного питания в Миллерово показали не самый лучший результат.

В 4 квартале 2019г. проведены плановые проверки и внеплановые проверки в соответствии с приказами Федеральной службы по соблюдению требований действующего законодательства, в отношении предприятий торговли, общественного питания. Всего проверено 38 объектов.

В ходе проверок выявлены следующие нарушения законодательства:

— не своевременно проводится  уборка  производственных помещений;

— осуществляется реализация пищевых продуктов без маркировки, предусмотренной законодательством РФ, с истекшим сроком годности, с нарушением условий хранения;

-не своевременно проходят медицинские осмотры, обследования, гигиеническую подготовку и аттестацию или отсутствуют личные медицинские книжки;

-не ведется контроль  температурно-влажностного  режима хранения пищевой продукции, низкотемпературных холодильниках отсутствуют термометры для контроля хранения пищевой продукции;

— не организован производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции;

— не организован вывоз ТБО или не своевременно осуществляется вывоз отходов и т.д.

— выкладка молочной продукции не позволяет визуально определить продукцию, не содержащую заменитель молочного жира, от другой пищевой продукции – информационные надписи «Продукт без заменителя молочного жира» отсутствуют.

Общий вес изъятой недоброкачественной продукции 29 партий 66.6 кг.

Постановлением  временно отстранено от  работы 3 человека.

За выявленные нарушения законодательства составлено 41  протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 235500рублей, 11 предупреждений.

В 4 квартале 2019 года в ходе проверок отобрано и исследовано 61 проб пищевых продуктов (мясная продукция, кулинарные изделия, хлебобулочные изделия, молочная продукция, рыба, консервы, алкогольная продукция), 6 проб импортного производства (Армения, Белоруссия),  на соответствие требованиям ТР ТС по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, показатели фальсификации, 1 проба (масло сливочное) не соответствует требованиям технических регламентов по показателям фальсификации.

 

 

Начальник отдела                                               Л.Н.Харитонова

RELATED ARTICLES

Комментарии:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

ООО «Система» представляет магазины «Лидер», «1000 мелочей», «Мир полов»!!!!

ООО "Система" представляет магазины "Лидер", "1000 мелочей", "Мир полов"!!!! Магазины давно зарекомендовали себя только с положительной стороны! В магазинах огромный выбор строительных и отделочных материалов,...

АКЦИИ!!! СКИДКИ ДО 40%!!! ЛАМИНАТ ПО САМЫМ НИЗКИМ ЦЕНАМ В МИЛЛЕРОВО!!!

ТЕЛ/ВАЦАП 8-918-534-94-57 МЫ НАХОДИМСЯ в г. МИЛЛЕРОВО ул. ТЕЛЬМАНА 23А ВЪЕЗД ВО ДВОР С ТОРЦА ЗДАНИЯ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО МИЛЛЕРОВО. ВОЗМОЖНА ДОСТАВКА ПО РАЙОНУ И РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ. ПРИНИМАЕМ...

Магазин «DIVANOV» предлагает БОЛЕЕ 100 ДИВАНОВ различных моделей!

БОЛЕЕ 100 ДИВАНОВ различных моделей и расцветок в наличии и под заказ по САМЫМ НИЗКИМ ЦЕНАМ в городе Миллерово. Диваны книжки от 9999 руб, диваны кровати...

ГИТАРЫ!!! Более 50 гитар в наличии в Миллерово!!! Различных цветов от лучших производителей.

Смотрите фото! Выбирайте! Покупайте! Заказывайте! тел/вацап 89094166276 г.Миллерово ул. Тельмана 23а, въезд во двор в торце здания. ГИТАРЫ!!! Более 50 гитар в наличии в Миллерово!!! Различных...

Всё для свадьбы и праздника по доступным ценам!

У нас вы можете заказать любые  карнавальные костюмы для детей и взрослых, новогодние аксессуары и получить ваш заказ в короткие сроки! В наличии парики, короны,...

Настоящий вкусный лаваш в Миллерово!!!!

Самые вкусные домашние лаваши! Всегда свежие и только что испечённые❤ в Миллерово по ул. Российской, 82 Всегда в наличии и можно под заказ! Пухлые...

Самое читаемое

%d такие блоггеры, как: