Четверг, 18 августа, 2022
ДомойНОВОСТИ РОНедоброкачественные продукты и грязные помещения.Проверки в отношении предприятий торговли и общественного питания...

Недоброкачественные продукты и грязные помещения.Проверки в отношении предприятий торговли и общественного питания в Миллерово показали не самый лучший результат.

В 4 квартале 2019г. проведены плановые проверки и внеплановые проверки в соответствии с приказами Федеральной службы по соблюдению требований действующего законодательства, в отношении предприятий торговли, общественного питания. Всего проверено 38 объектов.

В ходе проверок выявлены следующие нарушения законодательства:

— не своевременно проводится  уборка  производственных помещений;

— осуществляется реализация пищевых продуктов без маркировки, предусмотренной законодательством РФ, с истекшим сроком годности, с нарушением условий хранения;

-не своевременно проходят медицинские осмотры, обследования, гигиеническую подготовку и аттестацию или отсутствуют личные медицинские книжки;

-не ведется контроль  температурно-влажностного  режима хранения пищевой продукции, низкотемпературных холодильниках отсутствуют термометры для контроля хранения пищевой продукции;

— не организован производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции;

— не организован вывоз ТБО или не своевременно осуществляется вывоз отходов и т.д.

— выкладка молочной продукции не позволяет визуально определить продукцию, не содержащую заменитель молочного жира, от другой пищевой продукции – информационные надписи «Продукт без заменителя молочного жира» отсутствуют.

Общий вес изъятой недоброкачественной продукции 29 партий 66.6 кг.

Постановлением  временно отстранено от  работы 3 человека.

За выявленные нарушения законодательства составлено 41  протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 235500рублей, 11 предупреждений.

В 4 квартале 2019 года в ходе проверок отобрано и исследовано 61 проб пищевых продуктов (мясная продукция, кулинарные изделия, хлебобулочные изделия, молочная продукция, рыба, консервы, алкогольная продукция), 6 проб импортного производства (Армения, Белоруссия),  на соответствие требованиям ТР ТС по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, показатели фальсификации, 1 проба (масло сливочное) не соответствует требованиям технических регламентов по показателям фальсификации.

 

 

Начальник отдела                                               Л.Н.Харитонова

RELATED ARTICLES

Комментарии:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

****Ежедневные Рейсы:******

Ежедневные Рейсы      В 10.00 Ростов - Миллерово - Кашары, выезд с Главного Автовокзала (Лукойл), через Автовокзал в Миллерово и до Автовокзала в Кашарах. В 17.30 Кашары - Миллерово...

Успейте приобрести путевку.С 3 августа в «Орленке» состоится профильная смена.

Успейте приобрести путевку.С 3 августа в "Орленке" состоится профильная смена.

В ДК Миллеровского района пройдет Большой круг станицы «Миллеровская»

Вниманию казаков и казачек. Большой отчетный круг ГКО «Станица Миллеровская» пройдет 5 августа 2022 года, в 16.00, в доме культуры Миллеровского района по адрес:...

Изготовление и установка ворот из профлиста и металла

Изготовление и установка ворот из профлиста и металла, навесы над двором и машиной,(профлист, поликарбонат,металлочерепица,) заборы обычный профлист и секции, беседки, садовая мебель. Оградки на...

Мебель на заказ

Изготовление мебели на заказ. Работаем по Ростовской области.Звоните: 89054539601 Олег. Адрес: г.Миллерово, М. Горького 31

«Миллеровский техникум агропромышленных технологий и управления (ДСХТ)» приглашает абитуриентов на обучение.

«Миллеровский техникум агропромышленных технологий и управления (ДСХТ)» приглашает абитуриентов на обучение. Зачисление без экзаменов. 7 специальностей и 10 профессий. Обучение бесплатное. Отсрочка от службы в...

Самое читаемое

%d такие блоггеры, как: